15 марта 2016 года на базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции Минобразования Чувашии прошло заседание 5 секции III Межрегиональной интернет — конференции «Проектно — исследовательская деятельность как средство становления профессиональной компетентности обучающегося системы профессионального образования».
Организаторами конференции выступили Ассоциация организаций профессионального образования Чувашской Республики при поддержке Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики и при участии Онлайн Агенства «Вектор Мастерства».
Впервые конференция для студентов проходит с использованием возможностей интернет-технологий. Опыт использования возможностей интернет ресурсов весьма полезен для всех участников конференции в процессе их научно-исследовательской работы. Проведение подобных конференций очень важно и необходимо для того, чтобы обсудить накопившиеся проблемы в проектно-исследовательской деятельности и наметить пути их решения.
Такие конференции полезны как студентам, так и их руководителям. Большая часть рассмотренных проектов направлена на улучшение методической оснащенности учебного процесса. В дальнейшем проекты можно исползовать в качестве практических пособий по изучению тех или иных дисциплин. Научно-исследовательская работа развивает у студентах способность самостоятельно мыслить, принимать решения и быть ответственными за результаты собственных действий.
В секции 5 «Технология продукции продовольственных товаров» заслушано 13 работ студентов из 9 профессиональных образовательных организаций Чувашии, Марий-Эл и Кировской области..
В ходе работы секции был затронут широкий круг вопросов, касающихся технологии продукции продовольственных товаров. Было отмечено расширение студентами спектра заданий творческого и исследовательского типа, включаемых в образовательный процесс: заданий, содержащих элементы научных исследований в лабораторные работы, курсовые и выпускные квалификационные работы; конкретных нетиповых заданий научно- исследовательского характера для выполнения в период производственных и учебных практик
Среди многообразия тем и докладов каждый нашел для себя интересное и полезное.
Участниками конференции были выработаны следующие предложения:
1. Продолжить традицию проведения Межрегиональной научно-практической конференции «Проектно-исследовательская деятельность как средство становления профессиональной компетентности обучающегося системы профессионального образования».
2. Опубликовать лучшие доклады в виде статей в сборнике.
3. Проводить данную конференцию в дальнейшем с использованием интернет ресурсов.
4. Создать банк лучших исследовательских работ студентов профессиональных образовательных организаций.